「梅」
梅の実は、古くから健康を守る力があるとして日本人に親しまれてきました。「梅は三毒を断つ」といわれ、食べ物・水・血の３つの毒を除くと語られており、梅は健康にまつわることわざが多くあります。
また、クエン酸が豊富で疲労の軽減が期待できるほか、強い抗菌力を持っているため、食べ物の傷みが気になる梅雨時に頼りにしたい食材です。
リンゴと梅に含まれる成分を比較しますと、梅のカリウムはリンゴの２倍、鉄分はリンゴの６倍、ビタミンEはリンゴの33倍だそうです。
この時期、ご家族の健康食品としても、梅干しや梅シロップなどを取り入れてみてはいかがでしょうか。
浜松児童福祉園理事長 朝元 尊
社会福祉法人浜松児童福祉園は1952年に創立し、今日までに6カ園の保育園を有する法人です。そして、2025年度には磐田市に幼保連携型認定子ども園が仲間入りいたします。子どもの生きる力の基礎を培うことを目標に「教育・保育」の質を高めてまいりたいと思います。
浜松児童福祉園では、保育士等を目指す学生の皆さんの保育・栄養士実習を県内外の大学・短期大学・専門学校から積極的に受け入れています。
保育現場の雰囲気を体験してみたい方、現役保育士にいろいろな話を聞きたい方。
学生の実習以外にも、今後の職種として検討されている方、下記のお問合せ先へご連絡をお願いいたします。
