お知らせ

梅の実は、古くから健康を守る力があるとして日本人に親しまれてきました。「梅は三毒を断つ」といわれ、食べ物・水・血の３つの毒を除くと語られており、梅は健康にまつわることわざが多くあります。
また、クエン酸が豊富で疲労の軽減が期待できるほか、強い抗菌力を持っているため、食べ物の傷みが気になる梅雨時に頼りにしたい食材です。
　リンゴと梅に含まれる成分を比較しますと、梅のカリウムはリンゴの２倍、鉄分はリンゴの６倍、ビタミンEはリンゴの33倍だそうです。
　この時期、ご家族の健康食品としても、梅干しや梅シロップなどを取り入れてみてはいかがでしょうか。